Ode ao Cominho

Oh tu, nobre e bela umbelífera,

Tu que por nós, mergulhas no tacho,

Tu de talo enramada e folhas filiformes e afiadas

Que sobre o calor do fogo caminhas

Para num grito herculeo mostrares a luz!

Tu de pequenas flores brancas e fruto oval de cor parda com aroma e sabor acre,

qual lobo esfomeado à procura da presa,

Tu que tão viulmente és utilizada como condimento

e cultivada no Próximo Oriente e na Europa,

nunca conheceste a América,

nunca amaste a semente do cacau!

Tu, e a ti confesso, que perante tantos feitos brilhantes,

Que és cominho, e cominho serás eternamente!